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囡囡.



楼层: #1   时间: 周二 3 08, 2005 3:34 上午 引用回复
[转贴]法国大菜上菜顺序
by 囡囡. 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra104533.html#104533

1.开胃酒——进餐前喝的酒。通常是雪利,樱桃白兰地酒等。
2.垫席菜——开胃菜。鱼子酱,生牡蛎等。
3.汤——清汤(肉汤或鸡汤)
4.鱼菜——鱼,虾,贝类,上这道菜斟白葡萄酒。
5.肉菜——牛肉或小嫩羊肉,上这道菜斟红葡萄酒。
6.果子露冰淇淋——果子露冰糕,清口食品。
7.烤肉——烤野禽。
8.沙拉菜——有时和主菜一起上。
9.奶酪——不喜欢也可以不要。
10.甜食——蛋糕,冰淇淋,蛋奶酥,奶味薄饼等。
11.水果——有时和甜食一起上。
12.咖啡——多半是小咖啡杯(半杯)


顺便提一下,面包是在3之后开始吃,在8之后撤下。平常的用餐,6以后的会被省略掉。
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可可熙

性别: 性别:美女

楼层: #2   时间: 周三 7 06, 2005 10:44 下午 引用回复

by 可可熙 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra133223.html#133223

这些大家都知道,难怪老外都在发福
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生命之王


居住地: 中国大连

楼层: #3   时间: 周五 7 29, 2005 11:31 上午 引用回复

by 生命之王 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra139919.html#139919

谢谢,
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紅玉大西瓜

性别: 性别:美女
居住地: taipei

楼层: #4   时间: 周五 7 29, 2005 6:28 下午 引用回复

by 紅玉大西瓜 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra140019.html#140019

可是好像。。還有很多美食!
哈哈,不過沒關係,來,開飯囖。哈哈!
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pjdoreme

性别: 性别:美女
居住地: Belgium

楼层: #5   时间: 周二 4 11, 2006 2:40 下午 引用回复

by pjdoreme 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra189483.html#189483

我先生是比利时人, 他来中国的时候发现其实广州人都很能吃。 他当时是那么的羡慕 。 怎么广州人不胖啊。 他很爱粤菜,他更爱点心。 并在这里宣传“粤菜吃不肥” 他也经常把粤菜和法国菜相比。因为他认为粤菜更健康。
真的因为自己是广东人而感动自豪。
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katieyoyo

性别: 性别:美女

楼层: #6   时间: 周六 5 13, 2006 2:44 下午 引用回复

by katieyoyo 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra197929.html#197929

其实法国菜吃了也不会很胖的阿。。别看菜色多。但是分量很少阿。。。
去年去了一趟巴黎,真的领教巴黎美食。真的好好吃。。。
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LouisRei

性别: 性别:帅哥
居住地: San Francisco

楼层: #7   时间: 周五 5 19, 2006 12:48 上午 引用回复

by LouisRei 发贴于 加州阳光 http://bbs.calsunshine.info/sutra199956.html#199956

那种量.....能吃胖才怪

笨笨应该去俄罗斯吃.....
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[转贴]法国大菜上菜顺序
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